L'alimentazione sana e corretta non fa parte del background del nostro Paese. Siamo (Noi, Italiani) infatti abituati, nostro malgrado, a ridurre, di gran lunga rispetto al fabbisogno del nostro organismo, la frutta, la verdura e gli ortaggi dal nostro menù quotidiano. Una bruttissima abitudine che determina una situazione di cui non si deve, e non si può, gioire: gli italiani tendono all'obesità (inteso in crescita percentuale annuale) e sempre di più all'accumulo di grasso in eccesso.
